Diskussion.ch Marketing, Finanzen, Umwelt, Sport & Reisen

Das reizvolle Appenzellerland mit grünen Hügeln und klaren Bergseen liegt zwischen Bodensee und Alpstein. Die Schweizer Region ist bekannt für seinen aromatischen Käse. Das Produktionsgebiet der Appenzeller Käsereien beschränkt sich auf die Gegend um das Säntismassiv mit den Kantonen Appenzell Ausserrhoden, Appenzell Innerrhoden und Teilen von Thurgau und St. Gallen. Hier liefern saftige Weiden seit Jahrhunderten die gesunde Naturmilch für den Käse. In Schaukäsereien können Käseliebhaber hautnah miterleben, wie der würzige Appenzeller Käse entsteht. (more…)